Romprovning Göteborg

Vi erbjuder romprovningar i en bekväm ”hemma hos” miljö i centrala Göteborg eller med er där befinner er i närheten av Göteborg.

Vår romprovning för nyfikna börjar med en föreläsning med historien av rom och hur man började framställa rom från sockerrör och melass. De olika produktionsstilarna av rom och vad osm påverkar doft och smak i slutprodukten.

Du får 90 minuter och fem rom i glasen till vår föreläsning om romprovning för nyfikna. 

Vi lotsa er genom provningen av 5 olika rom och lära ut lite trix för hur just du ska komma fram till vilken rom sort som tilltalar just dig.

Metodiskt leder vi våra gäster genom processen med doft och smak för att ta sig igenom provningen.

För oss är er upplevelse av provningen det centrala i vår upplevelse.

Presentkort Romprovning

Presentkort går att lösa på förfrågan. Kontakta oss för närmare information nedan.

Hör av er till oss, så pratar vi om hur vi kan erbjuda er en ”Romprovning för nyfikna”. 

Annette: 0707 98 33 28
Michael: 0722 44 33 50

Företagsevent

Vi önskar varmt att ni tar steget och ger oss äran att vara värdar för ert kommande evenemang med rom. Hör av er för ett samtal och fundering kring vad som är möjligt. Vi löser det mesta.

Hemma hos

För er som inte har vägarna förbi oss i centrala Göteborg, oroa er inte! Kontakta oss så diskuterar vi hur vi kan skräddarsy en provning som passar er. Antingen genom ett telefonsamtal eller e-post.

Slå en signal eller släng iväg ett mejl – vi ser fram emot att göra era önskningar till verklighet på ett sätt som är lika underhållande som ett stand-up framträdande av er favoritkomiker!

Vi tycker det är enormt roligt att komma till nya platser och ser gärna att möta er i er miljö.

Det händer att vi får förfrågningar från företag av olika slag och kan offerera samarbeten med exempelvis ett hotell.

Hör av er för att ta oss på pulsen i ett kreativt samtal eller möte för att spåna fram en romprovning som fungerar för er.

Har ni kanske en kick-off eller en händelse där ni vill fira någonting är kanske en romprovning en bra start på eftermiddagen och kvällen får fart.

Personalfest med romprovning är en vanlig förfrågan som vi ofta tillmötesgår i våra lokaler. Ni börjar hos oss med en upplevelse av doft och smak.

Evenemang, företagsevent eller sportklubb är inte helt ovanligt att vi besöker för detta heller.

Vi är vana att utmanas i nya situationer och tycker bara det är kul att åka ut till en golfklubb eller marina. Vi har besökt spa- och retreat -anläggning där ni har företagets konferens inbokat.

Hör av er för att ta oss på pulsen i ett kreativt samtal eller möte för att spåna fram en romprovning som fungerar för er.

Har du någon ide om att bjuda in eller överraska med ett evenemang kan vi med störsts säkerhet komma och hålla romprovning eller rom och chokladprovning till dina gäster.

Vi lever i en tid när upplevelser är viktigt. Att få smaka och dofta är en sak och att vi faktiskt köper mer av kvalitet än kvantitet är kanske något du känner igen.

En romprovning innebär att både vi och ni får möta nya människor och grupper i nya konstellationer. Vi upplever att en romprovning Göteborg kan utveckla nya relationer och bygga nätverk.

En provning med oss skapar spännande diskussioner där olika grupper går och äter middag efteråt. Efterfrågan ökar efter ett första evenemang och vi kan erbjuda provningar på flera sätt.

Vanligaste är att komma till oss för firande av någon som nyligen fyllt allt från 40 – 80. Bröllopspresent, svensexa och även företag har varit hos oss för årets bokslut.

Vi har breda marginaler och trivs med att berätta historien om rom i en romprovning och öppnar flera nyfikna romprovare och även whiskeyprovare har varit hos oss.

Hittills har vi haft besök från flera företag och samarbetar med företag inom evenemang och event för att förgylla en vistelse eller en kväll som exempelvis får smak av romprovning med choklad.

I vår romprovning för nyfikna har vi en grundläggande genomgång för romens härkomst. Vi berättar om sockerrörm skörd, fementering, destillering, lagring, blendning och buteljering.

Genom vår utarbetade metod får du kunskap om romen du kommer smaka i vår romprovning och du kommer förstå varför olika produktionssorter har olika inriktning.

Denna grundläöggande genomgång är nödvändig för att du ska kunna ta till dig och förstår härkomst och utveckling av roman.

Vår föreläsning om rom pågår i ca 45 minuter. Efter det får du en romprovning på ca 45 minuter. Sammanlagt 90 minuter av upplevelse vi önskar att du lämnar oss lite kunnigare än innan du kom.

Rom framställs genom fermentering och destillering av sockerrörsjuice eller melass. produktionen sker i potstills(enkelpanna) eller i industriella kolonnpannor. Det vanligaste är att rom fatlagras och får färg av ekfatet. Den ofärgade romen är normalt olagrad direkt från destillering eller blekt om det är exempelvis en ”batterirom” (blandsprit för drinkar i en bar).

En ofärgad sipprom avnjuts i Västindien med en skvätt lime och en isbit för svalkning i den höga värmen och luftfuktigheten.

Detta började under kolonialtiden på 1500-talet då europeiska länder som Storbrittanien, Frankrike och Spanien erövrade och kolonialiserade Västindienc för sockerproduktion.

De tog med sig sina produktionsmetoder från bland andra Cognac och Whiskey och började destillera på det sätt de var vana vid.

Rom blir mer och mer en exklusiv dryck som avnjuts som sipprom där ursprung och lagringsmetoder lyfts fram. Fatlagrning med Sherry, Tequila eller Whiskey är inte ovanigt längre.

Vilket land kommer rom ifrån?

Rom är en spritsort som görs på sockerrör. Den är en av världens vanligaste sprittyper och kommer ursprungligen från Västindien.

Hur tillverkas rom?

Rom framställs genom att sockerrör pressas och den söta växtsaften tas till vara och kokas. När råjuicen kokas utkristalliseras rent rörsocker från sockerrörsjuicen.

Den kvarvarande, trögflytande vätskan kallas melass och innehåller upp till 50 procent socker. Innan jäsningen späds melassen ut så att sockerkoncentrationen blir under ungefär 20 procent sockerhalt. För att kunna fermenteras och senare destilleras.

Vad är skillnaden på ljus och mörk rom?

Rom inte har någon reglerad produktionsmetod och kan destilleras på olika sätt. Att säga mörk eller ljus rom blir fel då man kan bleka en lagrad rom eller färgsätta en ljus rom.

Vad får klassas som rom? 

En Rom är producerad av sockerrörsjuice eller melass och framställs genom fermentering, destillering. Melass är resterna från sockerproduktion, en klibbbig massa som kan påminna om sötlakrits i sin smak.

Sedan 25 maj 2021 får färdig rom som säljs inom EU innehålla max 20 gram socker per liter.

Är rom sött?

Sockerörsjuicen fermenteras destilleras till en alkoholhaltig dryck och sockret försvinner i proceseen.

Var tillverkas rom?

Länder som Jamaica, Barbados, Dominikanska republiken, Trinidad med flera önationer är betydande producenter av rom än idag. Latinamerikanska i länder som Panama, Guatemala och Guyana har en omfattande romproduktion.

Sockerrör odlas över stora delar av den tropiska världen. Det krävs ett varmt tropiskt klimat för produktion.

Största tillverkarlandet av rom är Indien. Där använder man rom som smaksättare på bakverk och tobak.

Vilket land kommer Bacardi ifrån?

Bacardi grundades 1862 i Santiago de Cuba av Don Facundo Bacardi Massó. Don Facundo och hans bror, José, startade ett destilleri med namnet Bacardi y Compañía, i vilket de skapade världens första lagrade klara rom. Taket på destilleriet var bebott av fladdermöss, vilket har gett Bacardi sitt märke.

Var gör ni romprovning göteborg, provningar?

Romprovning Göteborg erbjuder romprovningar i centrala Göteborg med omnejd. Samt efter förfrågan eller efter överenskommelse hos er.