Romprovning

Mat och dryck för nya upplevelser

Romprovning

Från sockerproduktion till exclusiva aromer och dofter

Sockerrör

Det sägs att Christoffer Columbus tog med sig sockerrör på sin andra färd till Hispaniola, det vi idag kallar Haiti i Karibien.

Melass

Melass är en slaggprodukt från sockerproduktionen och används till framställning av rom.

Sockerrörsjuice

Sockerrörsjucie är grunden till produktion av den franska typen av romproduktion, Rhum Agricole.

Romprovningar

Romprovningar vi erbjuder. Boka på vår facebookgrupp romprovning.

romprovning

Romprovning

Grund

enkelpannor romproduktion

Romprovning

Med mat

romprovning göteborg

Romprovning

Exklusive

Romens historia

Hur rom blev till.

  • 2018, svensk rom

    I modern tid har däremot rom återigen fått stor spridning, mycket tack vare den internationella turismen, som fick många resande som sökte sig till varmare breddgrader att återupptäcka drycken. Per Ädel är en entreprenör och romambassadör för rom i Sverige. Driver A-bay Spirit som lagrar rom på svenska ekfat.

  • 1740, Kapten Grog

    Grog är någon av en blandning av olika alkoholhaltiga drycker. Ordet Grog hänvisade ursprungligen till en drink som gjordes med vatten och rom, vilken brittisk vice admiral Edward Vernon introducerades i sjöskvadronen han befallde i Västindien den 21 augusti 1740. Sjömännen fick dricka rom eftersom det gjorde det mycket mer tolerabelt att hantera de hemska levnadsförhållanden och oändliga skrubbning av avföringsdäcken. Så, till och med, började de kalla drycken "grog", efter Old Grog själv. Att dricka rom på sina seglatser besparade liv eftersom de minimerade risken att dö i skörbjugg enligt sägen.

  • sockerrör

    1600-talet

    Den första destillationen av rom i Karibien ägde rum på sockerrörsplantagen på 1600-talet. Plantageslavar upptäckte att melass kunde fermenteras till alkohol. Det sägs att denna typ av rom först kommer från ön Barbados.

  • 1493 Hispaniola

    Christoffer Columbus tog med sig sockerrörsplantor till Hispaniola, det vi idag kallar Haiti.