Romprovning som upplevelse

romprovning
Romprovning som upplevelse

Romprovning som upplevelse med ett gäng av dina bästa vänner eller dina medarbetare kan bli din roligaste kväll på länge. Vi har provningar för fördelsedagar, födelsedagsfirande, folk som vill umgås på ett nytt sätt och även matälskare som vill prova rätt rom till rätt munsbit och uppleva någonting nytt och spännande med gamla vänner.

När du tröttnat på alla andra möjligheter bokar du en stund med oss för att besöka en romprovning som upplevelse. Vi är flexibla i vårt bemötande och kan tillmötesgå det mesta när det gäller önskemål för mat och dryck. Vi erbjuder upp till 36 personer i sällskap för att komma och spendera en kväll med oss.

I coronatider kan vi enbart erbjuda 18 platser och eller två sällskap för provning gemensamt på delade bord.

Romprovning med grundläggande kunskaper

En bra början kan leda till mycket annat. Vi startar våra romprovningar med en grundläggande genomgång om historia, produktion och uppkomst av rom. Vi landar dig i vetskapen om vilka produktionsmetoder som finns och går igenom smaker, dofter och aromer genom din första romprovning. En rom ska provsmakas snabbt första munnen för att vänja munnen vid styrkan. Det kan vara en rom som har 40%-ig alkoholstyrka till 65% alkohol och mer. Du smakar sedan en andra sip för att känna av och börja provningen.

Vi provsmakar ungefär 2 cl rom i varje provglas och det brukar finnas med en referensrom (Ron Zacapa) du kan köpa själv för att fortsätta ditt intresse och komma på romprovning igen. Detta går vi igenom på din första provning och du får möjlighet att lära dig hur romen dricks i grunden. Säkerligen har du druckit rom i blandade drinkar där den bara utgör en minimal del a den totala smaken. Det är någonting helt annat än det vi sysslar med.

  • Visste du att Christoffer Columbus har ett finger med i spelet för romens historia?
  • Visste du att den brittiska Admiralen Edward Vernon, AKA Old Grog år 1740 skapade groggen. En utblandad version av ransonering av rom till brittiska sjömän?

Romprovning som upplevelse

Man dricker den ofta rumstempererad och har ingen is till kylning. Det liknar mycket av whiskyvärldens provsmakning och har absolut tagit med sig dessa metoder. Att dricka alkohol rumstempererat gör att aromerna stiger och smakerna ökar. I Karibien dricker man rom rent för att svalka sig heta dagar. Utan is och gärna direkt från fatet med 65%-ig alkoholhalt. Kanske mede en pressad lime i för fräschörens skull.

Provning med tilltugg

Vi tycker mycket om när det kommer nya förslag på romprovning som kan generera idéer vi inte hade tänkt innan. Vi arrangerar gärna nya smaker och upplevelser tillsammans med rom. Inriktningarna är ju som sagt flera och det finns en rom för alla med största säkerhet.

En romprovning kan vara helt riktad på att förstå romens bakgrund och se sammanhangen i varför vi känner toner av vanilj och lakrits på vissa sorter och annars kanske igenkännandet i grappa och konjak är helt korrekt också. Möjligheterna att tycka bra och sämre om rom finns i oss alla men det är alltid den som smakar om den är god eller inte. Vi hoppas på att vår romprovning som upplevelse skapa nyfikenhet i en ny dryck. Rom som mestadels varit en ingrediens i vanliga drinkar.

Vi med rombranschen vill lyfta romen som en ny dryck att dricka rent och njuta som vilken konjak eller whiskey som helt. Det är helt ok att beställa en rom i baren för att njuta innan eller efter maten. Passar det sig före ska det nog vara en aperitif från Martinique medans en efterrättsrom med söta toner tillför glassen mer än du hade en aning om.

Kom på en romprovning i Göteborg så ses vi bland nya dofter och smaker för nya upplevelser när det passar sig.

21 Replies to “Romprovning som upplevelse”

Comments are closed.