After work med rom

after work, rom

Visst hade det varit spännande att komma på en after work med romprovning. Möjligheten finns nu i Göteborg och vi erbjuder romprovning för nyfikna. För dig som bara hört talas om rom och kanske tycker om att dricka Whisky är rom en annan god alkoholdryck med annan bakgrund. Vi föreläser om rom och ger en […]

Continue Reading

Rom som upplevelse

rom, upplevelse

Rom har varit en upplevelse på olika sätt lika länge som det funnits pirater i Karibien, eller brittiska sjömän som fått betalt i drycken eller nästan lika länge som sockerproduktionen hade sin höjd på 1600-talet. Rom är en favoritdrycker med stil och identitet på många sätt. Rom dricks sedan länge som en blanddryck med tillbehör, […]

Continue Reading

Rom provning Göteborg

provning, rom

Ni som redan hittat vår verksamhet kanske också varit på någon av våra romprovningar. Vi upplever ett ökat intresse för rom provning sedan bara några år och vill tipsa om att döva din nyfikenhet med att medverka i vår grupp på facebook. Det finns diskussioner om allt från sockerrörens olika typer, samtal om dofter och […]

Continue Reading

Doft smak färg

doft, färg, rom, smak

Vi är alla olika i hur vi upplever doft smak färg i en dryck. En rom kan vara föränderlig med tiden, den kan skilja på sig med luftning. På en romprovning njuter man mer än gärna ett glas starkt, torrt eller sött innan maten eller efter maten, till glass, framför brasan, på verandan och vi […]

Continue Reading

Romprovning temperatur


romprovning, temperatur

En romprovning görs vanligtvis utan någon förändring av temperatur på drycken. Vi befinner oss i vår vinkällare där temperaturen dessutom är kontrollerad för sitt syfte för att dricka vin. Dofter och smak påverkas i romprovning temperatur och även vad du haft i munnen senaste timmen. av Vi är i en behaglig temperatur på ca 18-20 […]

maj 27, 2019

Black Tot Day


rom

När de brittiska sjömännen fick ransonerad rom som delbetalning för sina tjänster hade man under de 300 åren gjort betydliga framsteg i utvecklingen från ren rom till en grog som serverades som en drink. Tot , en daglig ransonering rom Två gånger dagligen fick man sin ”tot” att dricka för att klara både det hårda […]

maj 23, 2019

Rom utan socker i Europa?


europa, rom

Den 17 april 2019 antog Europaparlamentet och rådet den nya förordningen om definition, beskrivning, presentation och märkning av sprit och alkoholhaltiga drycker. Länk till Artikeln. Den nya förordningen träder i kraft snart efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning. Den nya förordningen upphäver den gamla förordningen 110/2008. Det är en lång […]

maj 17, 2019

Rum, rhum, rom, ron


rhum, rom, ron

Kärt barn har många namn men det är inte därför rom heter olikt på olika språk. Bakgrunden med förklaringar och antaganden finns med i denna artikel för dig som är nyfiken på mer om romens historia. Engelska rum och namnets historia Hur ordet ”rum” kom till är ganska oklart. Det sägs att 1824 i en […]

maj 10, 2019

Upplevelser med mat och dryck


dryck, mat, rom, upplevelser

Vi skapar upplevelser med mat och dryck, försöker erbjuda absolut toppkvalitet för gäster inom både mat och dryck. Att skapa upplevelser är lika trendig som spännande. Det som inte gjorts innan kan ju attrahera och där sitter vi med öppna ögon att erbjuda nya spännande koncept. Förslag på idéer är exempelvis Romprovning med choklad, glass, […]

maj 8, 2019

Hur dricker man rom?


rom

Frågan – hur dricker man rom? har nog ställts av nästan alla våra besökare och på alla våra romprovningar och det är alltid lika spännande och enkelt att svara på. Egentligen finns det inga regler för hur du ska dricka rom men det finns flera olika sätt att berätta om som iallafall är en bra […]

maj 6, 2019